Soucieuses du sort que réserve le Brexit aux ressortissants européens, et notamment à leurs employés, ces chaînes de restaurants ont pris des mesures drastiques pour anticiper l’arrivée du 29 mars.
Raymond Blanc, fondateur et directeur du groupe Brasserie Bar Co a déclaré qu’il était important pour son entreprise de protéger sa «famille». Pour ce faire, il a décidé de financer le statut de résident de ses employés européens non britanniques.
En effet, après le Brexit, tous les citoyens ressortissants de l’Union Européenne vivant au Royaume-Uni devront demander le droit d’y rester et ainsi payer des frais d’inscription de 65£. Après quoi, les travailleurs résidant dans le pays depuis au moins 5 ans auront droit à un statut stable.
Le chef a ajouté:
« Notre équipe de 1 200 personnes fait partie intégrante du succès de notre entreprise et, en leur accordant le statut de résident, nous protégerons «notre famille» et leur fournirons la sécurité dont ils ont tant besoin.» («Our 1,200-strong team is integral to the success of our business and by granting them settled status, we will be protecting ‘our family’ and providing them with much needed security»).
La chaîne de restaurants italiens Carluccio a également l’intention d’entamer ces démarches, soutenant que c’est ce qu’aurait voulu son fondateur italien Antonio Carluccio, arrivé à Londres en 1975.
A ce jour, il n’y a encore aucune subvention financière mise en place par le gouvernement pour soutenir les entreprises qui souhaitent couvrir les charges de leurs employés.
Johanna Arnoult
